carne

Ode al macellaio, ebbene si questa, a parer mio, è una ricetta non ricetta nel senso che il procedimento è super semplice e la riuscita dipende esclusivamente dalla qualità del…

Continuano le ricette classiche e tradizionali, vi propongo un gulash con patate e peperoni, l’ideale per i primi freddi.. Se dovesse mai avanzarvi usatelo il giorno dopo come sugo per…

Sono sempre stata convinta che per mangiare bene e per mangiare qualcosa di buono non fosse necessario impiegare un montagna di tempo in cucina e nemmeno utilizzare molti grassi, ma…

Estivo vero??? Che vi devo dire? Dopo 3 settimane lontana da casa ne sentivo la necessità, ve l’ho detto che la domenica amo fare arrosti e pasta fatta in casa…

Questa settimana è stata molto impegnativa, mi scuso ma non ho proprio avuto il tempo di aggiornare il blog. Fortunatamente c’è la cartella “da pubblicare”…..sempre pronta a salvarmi! Questo secondo…

Le polpette..ah le polpette che bontà!! al sugo o in bianco, con l’aglio e il prezzemolo, agli aromi, ai pinoli, con le melanzane, con i carciofi, piccanti, di ricotta, con…