Mi dispiace che la pessima luce non renda realisticamente il colore di questo risotto!
Tutto merito delle fragole e del salmone che si sposano davvero benissimo!
A me piace, come mi piace moltissimo il riso con il limone..qualcuno inorridisce…gustibus
provate!
RISOTTO CON FRAGOLE E SALMONE
Ingredienti
riso vialone nano
4/5 fragole
1 trancio di salmone
3 rametti di timo
buccia di limone
1 carota
1 pezzo di sedano
1 spicchio d’aglio
brodo
sale
pepe
olio
Prendi un tegame e rosola l’aglio, aggiungi la carota tagliata a pezzettini ed il sedano. Tosta il riso ed aggiungi il salmone sbriciolato, le fragole tagliate a pezzetti, la buccia di limone, le foglioline di timo. Aggiusta di sale e di pepe ed ultima la cottura aggiungendo il brodo per 20 minuti circa.
12 comments
ma dai!!! fragole e salmone….devo proprio copiartelo questo risottino!
anche io ho problemi di luce per le foto…soprattutto perchè di solito cucino la sera e la luce è un dramma!! :0)
accostamento davvero interessante! mi piace! 😉
Purtroppo non posso mangiare il salmone..e se lo facessi fragola&limone?dev'essere ottimo!
viene.. rosa?? amo il rosa!!
lo devo provare!!
per me è un abbinamaento davvero strano fragole/risotto/salmone… da provare sicuramente!
Ciao!A me piacciono gli accostamenti particolari e anche il risotto al limone!Quindi questa è assolutamente da provare! Ciao, buona serata!
Ciao! proprio bello questo risotto tutto in rosa!! delicato ed originale!
baci baci
Ecco questa te la copio subito mi piace un sacco l’idea cercavo in giro proprio la ricettina del risotto alla fragole e la variante con il salmone mi piace particolarmente! Grazie del suggerimento
ma che delizia!!!
mai provato il risottino alle fragole,ho sempre pensato risultasse troppo dolce 😉
Dev’essere molto delicato questo risotto!!! Devo provarlo, al salmone lo faccio spesso ma con le fragole non ho mai provato! Complimenti!
paola
sai che faccio ora paola??? mi compro un faretto gigante così vediamo se escono foto decenti!!!!
i dolci di laura
bene, sono contenta!
Le Pappe di Alessandra!
si oppure anche con i gamberetti o con qualsiasi altro pesce che puoi mangiare (sgombro, orata ecc.)
Juls
si, rosa rosa!!!!
Betty
è davvero particolare Betty, prova!
Nicole
se ti piace il risotto al limone sei a posto!!!!
manu e silvia
ciao ragazze, grazie mille, baci!
Kitty’s Kitchen
sono contenta ti possa esser utile Elisa, baci!
Mirtilla
in realtà è aspro, prova!!!
Micaela
fammi sapere come ti sembra, un bacio!
immagino che meravigliosa delizia!!!adoro l’abbinamento fragole e salmone!!!
bravissima!!!