MOZZARELLINE PANOSE CON SALSE Calvè

Salse e salsine possono essere utilizzate in moltissime ricette, il modo migliore per apprezzarle però, è sicuramente quello di accompagnarle a qualcosa di sfizioso.
Il tutto diventa ancora più piacevole se le salse che si utilizzano sono light come la maionese MaYò fatta con yogurt magro, l’ottimo Ketchup e la sfiziosa senape Calvé, lasciate così al naturale sono ottime, ma possiamo anche aromatizzarle, aggiungendo ad esempio un pò di paprika dolce al Ketchup, del cetriolo grattugiato alla MaYò e delle foglioline di timo alla senape, provare per credere, scoprirete un nuovo modo divertente di giocare in cucina con le salse Calvé.
E voi? Come utilizzate queste salse? Mi piacerebbe raccogliere tutte le vostre idee e suggerimenti. 
Per chi non lo sapesse visitando il sito Visto Che Buono potrete trovare un sacco di idee interessanti come la  stravagante ricetta della cheese cake ai lamponi con Mayo o quella più classica delle crocchette di carote con salse Calvè, non perdetevi inoltre le video ricette di Chiara Maci!!!
Ma passiamo alla nostra ricetta di oggi, sicuramente ognuno di voi ha assaggiato almeno una volta le classiche mozzarelline fritte, ecco io ho voluto rivisitarle con una panatura fatta di crostini di pane ed ho voluto accompagnarle alla maionese Mayò, al Ketchup ed alla senape appunto.  

Ho così creato 3 sfiziosi spiedini di mozzarelline e pomodorini da gustare assieme alle 3 salse, non vi resta che assaggiarli e scegliere l’abbinamento che vi piace di più!

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MOZZARELLINE PANOSE CON SALSE Calvé

Ingredienti per 6 mini-spiedini

6 mozzarelline
6 pomodorini
6 foglie di basilico
2 uova
3 fettine di pane da bruschetta
4 cucchiai di pan grattato
maionese MaYò Calvé q.b.
ketchup Calvé q.b.
senape Calvé q.b.
farina q.b.
sale q.b.
olio di semi q.b.

Scaldare in un padellino l’olio, infarinare le mozzarelline, passarle nell’uovo e poi nel pan grattato, passarle nuovamente nell’uovo e poi ricoprirle con il pane da bruschetta che avrete precedentemente tagliato a tocchetti piccolissimi e tostato.

Formate gli spiedini alternando la mozzarellina con il pomodorino ed il basilico, versate le salse nelle ciotoline e buon aperitivo!