In Val Martello, Alto Adige, si stanno raccogliendo le ultime fragole, frutti incredibilmente profumati coltivati e raccolti tra i 900 ed i 1800 m d’altezza.
Una mattina presto, complice il mio piccolo bambino mattiniero, siamo andata al mercato a fare un pò di spesa: 2 cestini di fragole, 1 di more, 1 di lamponi, 4 prugne ed un cespo d’insalata..sale, olio evo ed aceto di fragole. Ecco la ricetta per questa semplice, freschissima e dolcissima insalata!
INSALATA DI FRAGOLE DELLA VAL MARTELLO
Buona caldissima settimana a tutti 🙂
3 comments
Fantastica frutta appena colta…. che invidia!!!
Qui, in Brianza, fa caldissimo !!!!
Saluti.
Virginia
le fragole della Val Martello!!!
indimenticabili!!! le ho assaggiate in un rifugio dopo una bella passeggiata tra sentieri di montagna, così profumate, dolci…
deliziosa la tua insalata!!
FELICIDADES POR LA RECETA Y POR EL BLOG, ESTA GENIAL, ASI QUE CON TU PERMISO ME QUEDO MIRANDO COSAS RICAS POR AQUI, SALUDOSSSS