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INSALATA DI FRAGOLE DELLA VAL MARTELLO

by Admin

In Val Martello, Alto Adige, si stanno raccogliendo le ultime fragole, frutti incredibilmente profumati coltivati e raccolti tra i 900 ed i 1800 m d’altezza.
Una mattina presto, complice il mio piccolo bambino mattiniero, siamo andata al mercato a fare un pò di spesa:  2 cestini di fragole, 1 di more, 1 di lamponi, 4 prugne ed un cespo d’insalata..sale, olio evo ed aceto di fragole. Ecco la ricetta per questa semplice, freschissima e dolcissima insalata!

INSALATA DI FRAGOLE DELLA VAL MARTELLO

Buona caldissima settimana a tutti 🙂

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3 comments

virgikelian Agosto 21, 2012 - 1:46 pm

Fantastica frutta appena colta…. che invidia!!!
Qui, in Brianza, fa caldissimo !!!!
Saluti.
Virginia

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chiara Settembre 13, 2012 - 9:24 am

le fragole della Val Martello!!!
indimenticabili!!! le ho assaggiate in un rifugio dopo una bella passeggiata tra sentieri di montagna, così profumate, dolci…
deliziosa la tua insalata!!

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Paco Garcia Gennaio 29, 2013 - 4:40 pm

FELICIDADES POR LA RECETA Y POR EL BLOG, ESTA GENIAL, ASI QUE CON TU PERMISO ME QUEDO MIRANDO COSAS RICAS POR AQUI, SALUDOSSSS

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