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DESSERT ALLA FRAGOLA

by Admin

Ecco qui l’ennesima ricetta senza nome, chiamiamolo semplicemente dessert!

La cosa bella di questa sfiziosità dolce è l’adattabilità, infatti dosando la salsa di fragole e facendolo riposare più o meno tempo, in frigo piuttosto che in congelatore, si possono ottenere ricette completamente diverse. Potrete così assaggiare una morbida crema oppure un rinfrescante semifreddo.

Il comune denominatore è il sapore, delicato e fragoloso.

p.s. ci si rivede il 19 Maggio anzi, forse qualche giorno ancora più in là….la cartella da pubblicare si è svuotata ed io parto per lavoro, fate i bravi a presto! 😀

DESSERT ALLA FRAGOLA

Ingredienti

400 g ricotta freschissima
5 cucchiai di zucchero
500 g di fragole
1/2 limone
1 cucchiaio di gocce di cioccolato fondente

Lavate e pulite le fragole e poi passatele al mixer con un cucchiaio abbondante di zucchero e 1/2 limone, otterrete così la salsa. A parte lavorate la ricotta con 4 cucchiai di zucchero.

Per ottenere la ciotolina di morbida crema aggiungete la salsa di fragole alla ricotta ottenendo così un composto liquido che farete raffreddare in frigo per 30 minuti e che potrete servire con gocce di cioccolato fondente e con la salsa di fragole

Per il semifreddo aggiungere alla ricotta un pò di salsa di fragole ottenendo un composto sodo che verserete negli stampini e metterete in congelatore per alcune ore. Servite sempre con la salsa e ricordate di levarlo dal congelator almeno 20 minuti prima di mangiarlo.

12 comments
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12 comments

i dolci di laura Maggio 7, 2009 - 12:42 pm

wow, troppo goloso! che bontà! prendo subito nota!

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ilcucchiaiodoro Maggio 7, 2009 - 12:47 pm

sembra davvero buono,complimenti

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Manuela e Silvia Maggio 7, 2009 - 12:51 pm

Bè dai, nenahc emal ecome consolazione nell’attesa del tuo ritorno..a noi poi le fragole piacciono moltissimo!!!
bacioni

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Silvia Pan Con L'Olio Maggio 7, 2009 - 12:58 pm

delicato e fragoloso mi piace un sacco!

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Mirtilla Maggio 7, 2009 - 12:59 pm

davvero delizioso e gustosissimo 😉

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chiara Maggio 7, 2009 - 1:25 pm

delizioso questo dolce senza nome:))!
mi piace molto l’idea della versatilità che può avere!
segno subito:)
grazie
baci!1

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Dolci a gogo Maggio 7, 2009 - 1:33 pm

che delizia questo dessert fresco e goloso!!baci imma

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Betty Maggio 7, 2009 - 3:10 pm

sarà pure senza nome, ma ha un aspetto… un aspetto…. che la dice luuungaaaaaaa 😀 gnam

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Micaela Maggio 7, 2009 - 4:03 pm

troppo buona questa ricetta!!! prendo subito spunto! bacii

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Mariù Maggio 7, 2009 - 4:20 pm

Buon viaggio!!
A prestissimo,
m.

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Kittys Kitchen Maggio 7, 2009 - 4:24 pm

Ma che belle foto! E che bontà questo semifreddo-dessert chiamalo come vuoi…Fragoloso come piace a me!
Buon viaggio ci si rivede presto un abbraccio!

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marsettina Maggio 7, 2009 - 8:34 pm

spettacolareee

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