Eccomi di ritorno, scusate la latitanza ma sono stata in Germania per lavoro. Mi è dispiaciuto moltissimo non aver portato la macchina fotografica, pensavo non ci sarebbe stato il tempo invece ho perfino potuto visitare Dusseldorf che mi è davvero piaciuta molto.
Ho potuto degustare diverse cucine, la classica tedesca, libanese, greca e messicana. A tal proposito vi segnalo un ristorantino messicano davvero carino, si chiama LOS LOCOS . Ottimo cibo e personale gentilissimo, atmosfera allegra e piacevole, se siete da quelle parti merita una visita!
Veniamo a noi, oggi vi propongo una ricetta che ho trovato nella rivista CUCINA ITALIANA di questo mese. Dessert velocissimo, profumato, decisamente classico ma buono!
CESTINI DI MELE
Ingredienti
4 dischi di pasta sfoglia (12 cm di diametro)
1 mela renetta
1 cucchiaio di zucchero di canna
1 pizzico di cannella
1 noce di burro
una manciata di ribes
frutti di bosco per decorare
zucchero a velo per decorare
cacao amaro per decorare
Sciogliete in un padellino una noce di burro e spadellate la mela tagliata a tocchetti. Aggiungete lo zucchero, la cannella ed i ribes. Dopo circa 10/15 minuti lasciate raffreddare ed adagiate sopra i dischi di sfoglia, chiudeteli e passateli al forno finché si doreranno. Decorare con i frutti di bosco, lo zucchero a velo ed il cacao amaro.
8 comments
Semplice e molto bello, ottimo per fare bella figura dell'ultimo momento insomma!
Bentornata allora…..e complimenti per questi cestini ch esaranno pure semplici ma presentati in modo davvero da***** complimnetissimi.
wow…lo mangerei volentieri ora un cestino… quanto mi piacciono i dolcini con mele e sfoglia… questo poi!!!! bravissima!
ma che meraviglia! e che bella luce! buona giornata ciao
deliziosi, sia per la vista che per il palato! complimenti! kiss
Una vera visione!!!!Bacio
mi viene voglia di leccare tutto il piatto pieno di zucchero a velo e cacao!
carinissimi e, sono sicura, anche BUONISSIMI!!!!
complimenti!!!
Ciao
Stefy